Frozen Joghurt – selbst gemacht :)

Soooowas von lecker 🙂

500g Magermilchjoghurt abtropfen lassen. Dazu ein Küchentuch in ein Sieb legen und den Joghurt reinkippen, dann Frischhaltefolie darüber legen und mit einem Teller beschweren. Und mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
70g Zucker und 1/2 TL Vanillezucker in 100 ml Sahne rühren danach den fest gewordenen Joghurt untermischen.

Danach 2 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Joghurt mischen. Die Masse in eine Eismaschiene geben und dann nach belieben mit Obst und Soßen garnieren 🙂